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41期一码中特公式:海淀飲服協會關于加強2019年中秋國慶假期及70周年大慶期間 餐飲行業安全生產工作的通知

一码中特三千佛 www.bgxgm.com 發布時間:2019-9-12


各餐飲企業:
      為進一步加強餐飲行業安全工作,促進餐飲行業健康穩定發展,根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國食品安全法》、《北京市安全生產條例》等法律法規,按照上級領導關于節假日及70周年大慶期間安全生產工作的有關要求,現就加強2019年中秋國慶假期及70周年大慶期間全區餐飲行業安全生產工作通知如下:
一、高度重視安全工作
      餐飲企業屬于人員聚集場所,操作間易燃物品多、油煙重、溫度高、電氣線路復雜,一旦發生事故,極易造成人員傷亡和財產損失,社會影響巨大。特別是中秋國慶假期及70周年大慶即將來臨,各企業務必高度重視安全工作,要本著對社會、對企業、對員工、對個人高度負責的態度,切實增強責任感,認真制定企業應急預案,逐級明確責任,采取切實有效措施,堅決防止在生產安全、食品安全、日常安全等方面發生重大事故。
二、加強餐廚刀具管理工作
      各企業要切實加強對餐廚刀具的管理,嚴禁餐廚刀具離開廚房或指定位置,明確安全管理責任人員,每天進行餐廚刀具檢查,必要時配備必要的安全技術防范設施。發現行為異?;蛘呔褚斐H嗽?,及時向公安機關報告。
三、加強安全隱患排查、整改
      各企業要堅持預防為主,嚴格執行《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國食品安全法》、《北京市安全生產條例》、《北京市食品安全條例》等各項法律法規,認真履行安全主體責任,建立健全安全責任體系和安全事故隱患排查體系,切實做到安全責任到位、安全投入到位、安全培訓到位、安全管理到位、應急救援到位。結合餐飲企業實際,針對制作、營運、倉儲、配送等重點環節以及操作間、庫房等重點部位制定詳細的安全措施,定人、定崗、定位、定責,扎實做好安全防范工作。
四、強化安全宣傳教育
      各企業要組織開展全員安全教育培訓、安全隱患排查、事故應急演練,加強對從業人員風險意識和安全教育培訓力度,牢記應知應會和自救逃生常識,熟練使用各類應急和防恐器材設施。加大企業內部宣傳,切實做好食品安全制作、火災防控和經營場所控煙等工作。
五、加強安全應急值守
      各企業務必認真落實各項應急值守規定和值班經理(店長)責任制,嚴格執行24小時領導帶班制度,值班人員要在崗在位,遇到突發情況迅速妥善處置并及時報告區商委和海淀飲服協會。

特此通知。



                                                                                        北京市海淀飲服行業協會
                                                                                              2019年9月12日






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